君庭苏园餐厅
曲径烟水舍连霏，楼阁亭台墙内围。奇石花光应闭月，清风竹影恰开扉。这里假山曲水、环径小桥、翠竹夹道，这里青砖黛瓦，殿角飞檐。也许您以为这里是美景江南，其实这里是北京的君庭的苏园餐厅。
2020年，以精致粤菜和高端湘菜为主打北京友谊宾馆--苏园餐厅正式营业。
在北京能把餐厅开在“苏州园林”，除了君庭绝无仅有。
这里每个房间都是一栋独立的苏式园林风格的建筑，曲径通幽的回廊和假山亭台，小桥流水，四季常青的绿树，还有清澈见底的碧水相连，不必说精巧美味的美食，就是这环境已经让人沉醉了。
美景还要配美食，然而寥寥几笔难以将君庭的美食一一介绍。且不说极具湘菜特色的洞庭湖水库大鱼头、永州血鸭，就是那精致的粤菜小吃虾饺和香酥大油条就能打动每位食客的挑剔的味蕾。而深井烧鹅、黄精炖老水鸭，保证能在北京拴住一个广东人的胃。秀外而慧中，后厨是餐厅经营的核心。感谢君庭与厨舍记的再一次合作，厨舍记设计总监兼联合创始人宋冰先生亲自担纲，将从业30余年的技能得到了充分展现。
宋冰
设计总监
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全国工商联商厨设计委员会副会长
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2018年度中国商厨金匠设计师1994年进入商厨行业，曾就职于香港裕富寶厨房工程公司、新加坡Fabristeel 公司等企业，从事商厨设计及管理工作近30年。
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主要业绩：深圳瑞吉酒店、宁波希尔顿酒店、黄山希尔饭店、长沙洲际酒店、百胜集团--东方既白、塔可钟、海底捞餐饮公司、湖南君庭餐饮等国际知名酒店及连锁餐饮。
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设计理念：打破传统的餐饮设计理念，以顺应现代餐饮发展的需要，为您量身打造您的“私人订制”厨房。
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厨舍记
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