如果您看到这几幅图片，可能以为自己穿越到民国，这里是山西太原晋华纺织厂，一个1919年建成的纺织厂，迄今已历经百年历史。伴随着工业遗产的开发，在这个百年厂区诞生了“院里”这家极具贵州风味的餐厅。
“回不去的地方是故乡，到不了的地方叫远方，多少人就这样，一直在路上”，走进“院里”餐厅，迎面看到的这句话勾起人们对过去岁月的记忆和对未来的执着。
“院里”餐厅——一个给人以时代沧桑感的名字，然而走进“院里”，明档化的设计风格却极具现代餐饮风格。
采取“明档化”的设计是太原厨舍记团队在晋华“院里”项目的优选方案。在这里，美味的菜品一眼即见，活蹦乱跳的鱼虾特别新鲜，干净的灶台边，厨师们熟练地烹饪着食物……
外面是“民国”的灰墙土瓦，里面是现代的明厨亮灶，这种鲜明的对比和反差，让所有来“院里”的食客愿意去探索和尝试。
在“院里”，品尝的不仅仅是美食……让我们一起去探索和尝试…… |
